以下是上海食品经营许可证办理中的常见问题及解答，结合最新政策整理： 一、基础资质问题 哪些经营主体需要办理？ 必须办理：餐饮店、食品销售（含电商）、单位食堂、中央厨房等 无需办理：仅销售预包装食品（仅需备案） 住宅地址能否申请？ 禁止用于餐饮类许可证，食品销售类需提供居委会出具的“不扰民证明”
二、材料与流程问题 健康证要求 至少2人（餐饮类），有效期10个月，需在指定医院办理（费用约139元/人） 健康证过期是预审被拒的常见原因 现场核查重点 设备布局：生熟食材存储间距≥30cm，冷藏柜温度0-8℃ 卫生条件：后厨无积水，消毒记录保存≥30天 三、区域政策差异 各区特殊要求 浦东新区：推行“一业一证”改革，可多证合一 黄浦区热门商圈：需提前1个月提交材料，附加“不扰民承诺书” 四、高频疑难问题 纯外卖商家地址要求 需提供真实经营地址（可托管），但需确保可核查 许可证有效期 5年，到期前30天需申请延续，地址变更需重新办理 审批时长影响因素 材料完整度、场地装修进度、政策调整等可能导致延迟 五、风险提示 虚假材料后果：列入信用黑名单，3年内不得再次申请 无证经营处罚：最高罚款10万元，吊销营业执照 建议通过“一网通办”平台实时跟踪进度，或选择专业服务机构预审材料。 |
