2025年上海市食品经营许可证的办理流程及关键要点： 一、办理前准备 主体资格确认 需先取得《营业执照》，且经营范围包含食品相关项目。 个体工商户需提供经营者身份证明，企业需提供法定代表人信息。 经营场所要求 场所需符合食品安全标准（如餐饮店≥50㎡，预包装食品≥20㎡）。 提供产权证或租赁合同，地址需与营业执照一致。 人员资质 食品安全管理员需培训考核合格。 直接接触食品的从业人员需持有效健康证。
二、办理流程 线上申请（推荐） 登录“上海市一网通办”平台，搜索“食品经营许可证新办”填写申请表。 上传材料扫描件（如营业执照、场所证明、布局图等）。 材料提交与受理 线下可前往区市场监管局窗口提交纸质材料。 材料齐全后5个工作日内出具《受理通知书》。 现场核查 监管部门核查经营场所的布局、设备、卫生条件等。 重点检查功能区划分、消毒设施、冷藏设备等。 审批与发证 审核通过后10个工作日内发放许可证（电子证照与纸质版同步生效）。 法定审批时限为20个工作日，实际效率通常更高。 三、所需材料清单 基础材料 《食品经营许可证申请表》 营业执照副本（加盖公章） 法定代表人身份证复印件 场所相关材料 经营场所平面布局图（标注设备位置及操作流程） 食品安全管理制度文本（如进货查验、留样制度等） 特殊情形附加材料 网络经营需提供平台合作协议或网站备案信息 高风险项目（如冷食类）需提交专用操作间照片 四、注意事项 现场核查重点 确保场所干净整洁，配备防蝇防鼠设施。 餐饮类需有独立清洗区、消毒设备。 有效期与变更 许可证有效期3年，到期前需提前30日申请延续。 经营地址、范围等变更需重新办理。 建议通过“一网通办”平台跟踪进度，或委托专业机构代办（如涉及复杂业态）。 |
