预包装食品经营备案是指企业通过向市场监管部门提交备案材料，依法取得预包装食品销售资格的过程。该制度适用于仅销售预包装食品（不含冷藏冷冻食品）的经营主体，通过简化审批流程实现准入便利化。 上海申办预包装食品经营备案全流程： 一、备案前准备材料 企业资质文件 营业执照副本复印件（需含食品销售经营范围） 法定代表人身份证复印件 产品相关文件 产品配方及生产工艺流程图（若涉及生产环节） 产品标签设计稿（需符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》） 其他材料 经营场所平面布局图（线上销售可简化） 食品安全管理制度文本
二、线上备案流程 登录平台 通过“上海一网通办”官网切换至企业账号，进入“企业服务专区”选择“食品经营备案”入口。 填报信息 填写企业基本信息、经营类别（勾选“预包装食品”）、上传营业执照扫描件等材料。 提交审核 核对信息后提交备案申请，系统自动生成受理编号。 三、备案后管理 备案审核通常需1-3个工作日，可通过平台查询进度。 备案有效期内，若经营主体或产品信息变更需重新提交备案。 需定期自查标签合规性，避免因标签问题引发监管风险。 注意事项： 若涉及冷藏冷冻食品、保健食品等特殊类别需另行申请许可。 线上备案无需现场核查，但监管部门可能开展事后抽查。 |
