根据国家最新规定，仅销售预包装食品的经营活动已由“许可”改为“备案”，无需办理《食品经营许可证》。以下是上海办理预包装食品销售备案的全流程指南和注意事项： 一、备案前准备 1.经营资质确认 · 营业执照：必须是上海注册的企业或个体工商户，且经营范围包含“食品销售（仅销售预包装食品）”。若未包含，需先办理经营范围变更。 · 经营场所：需为商业性质地址，提供租赁合同或产权证明扫描件。 2.核心材料清单 · 《营业执照》副本扫描件。 · 法定代表人/负责人身份证正反面扫描件。 · 食品安全管理制度文本（至少包含进货查验记录、从业人员健康管理、食品安全自查、食品贮存管理等）。 · 若经营保健食品、婴幼儿配方乳粉等特殊食品，需准备特殊食品销售承诺书。 · 若通过电商平台销售，需提供平台名称和店铺链接。 二、在线备案流程 1.登录平台 访问上海市“一网通办”平台（https://zwdt.sh.gov.cn），搜索“仅销售预包装食品备案”，选择企业注册地所在的区，点击“立即办理”。 2.填报信息 · 使用“电子营业执照”小程序扫码或法人一证通Ukey登录，系统自动带入企业基本信息。 · 填写经营地址、销售方式（线下实体店销售、网络经营、自动售货设备销售等）、经营项目（勾选“预包装食品销售”）。 · 上传准备好的材料。 3.提交与获取备案号 系统生成《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》，使用电子签章确认并提交。材料齐全、符合要求的，当场办结并生成备案编号（格式为“yb+14位数字”）。
三、备案结果与后续事项 1.结果查询与验证 · 备案完成后，可在“一网通办”企业专属页面查看和下载电子备案凭证。 · 公众可通过“上海市市场监督管理局官网”→“便民服务”→“食品业务查询”栏目，输入企业名称或备案号查验。 2.重要注意事项 · 无需年检，长期有效：备案一经完成，长期有效，无需换证或年检。 · 信息变更：企业名称、法定代表人、地址等关键信息变更后15个工作日内，需通过“一网通办”办理备案变更。 · 诚信承诺：备案实行告知承诺制，对提交材料的真实性负责，市场监管部门后续会进行监督检查。 · 健康证要求：从事接触直接入口食品工作的从业人员必须持有有效健康证明。 四、常见问题 · 整个流程需要多长时间？ 材料准备齐全的情况下，在线申请通常可在1-2个工作日内完成，多数情况下可当场办结。 · 开设分店怎么办？ 每家分店需以其自己的营业执照单独办理备案。若经营业务超出预包装食品范围（如散装食品、自制饮品等），则需申请正式的《食品经营许可证》，流程更复杂，需现场核查。 |
