营业执照食品销售都包括哪些 根据《食品经营许可管理办法》，食品经营项目包括食品经营项目分为预包装食品、散装食品、热食类食品、冷食类食品、生食类食品、糕点类食品、自制饮品、其他类食品等。 1.预包装食品，包括预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品； 2.散装食品，无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品； 3.热食类食品，食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等； 4.冷食类食品，一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；
5.生食类食品，一般特指生食水产品； 6.糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等； 7.自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等 8.其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。 以上是玖邀开业网小编为您整理的关于营业执照食品销售都包括哪些的内容，希望对您有所帮助。 |
